Disfruta del mas tradicional de los platos maragatos en el entorno mas caracteristico del pueblo maragato, una casa arriera rehabilitada para deleite del viajero.
La Posada de Gaspar, cuenta con un restaurante para 80 personas que ha sido rehabilitado, utilizando elementos de construcción tradionales: piedra, madera, pizarra.
Las Mantecadas de Astorga son un producto emblemático de la repostería tradicional de Castilla y León. Su origen se remonta al siglo XIX en el convento de Sancti Spiritus de Astorga: una monja de este convento rescató la receta, que aún se conserva en la actualidad.